Полезна ли газированная вода?

Полезна ли газированная вода?

Если газированная вода хорошего качества, она может безопасно заменить негазированную воду. Благодаря углекислому газу она благотворно влияет на пищеварительный тракт, и противопоказана только при некоторых заболеваниях, в том числе при повышенной кислотности. Узнайте больше о газированной воде и ее влиянии на организм.

Как производится газированная вода?

Газированная вода создается путем насыщения негазированной родниковой или минеральной воды углекислым газом. Различают слабонасыщенные газированные воды (концентрация углекислого газа — CO2 до 1500 мл / л), средне насыщенные (содержание CO2 от 1500 до 4000 мг / л) и высоконасыщенные (концентрация CO2 выше 4000 мл / л). Благодаря сатураторам газированную воду можно получить и в домашних условиях.

Вредна ли газированная вода?

Газированная вода никоим образом не вредит здоровому человеку. В некоторых случаях она противопоказана из-за таких заболеваний, как: повышенная кислотность, расстройства пищеварения (синдром раздраженного кишечника, язва желудка, метеоризм), заболевания горла или голосовых связок. Не рекомендуется давать детям газированную воду, а также запивать ею лекарства.

Газированная или негазированная вода — что выбрать?

Газированная вода отличается от негазированной только наличием углекислого газа, поэтому дополнительно раздражает вкусовые рецепторы, вызывая ощущение свежести, газированная вода лучше утоляет жажду. Газированная вода также более безопасна с бактериологической точки зрения, чем негазированная. Углекислый газ, присутствующий в газированной воде, обладает бактериостатическим действием, что препятствует развитию бактериальной флоры. Кроме того, углекислый газ поддерживает пищеварительные процессы, он положительно влияет на кислотность, а также влияет на механическое удаление бактерий и остатков пищи из кишечника. Таким образом, выбор между газированной и негазированной водой — дело индивидуальных предпочтений. Иная ситуация с родниковыми и минеральными водами, которые существенно различаются по составу.

Родниковая вода и минеральная вода

Минеральная вода — это химически и микробиологически чистые грунтовые воды , имеющие стабильный минеральный состав и благотворно влияющие на здоровье. По содержанию минеральных веществ минеральные воды разделены на четыре группы: очень слабоминерализованные (концентрация минералов ниже 50 мг/л), слабоминерализованные (содержание минералов до 500 мг/л), средне минерализованные (концентрация минералов от 500 до 1500 мг/л) и высокоминерализованный с содержанием минеральных веществ более 1500 мг/л. В свою очередь, родниковая вода, которая также является химически и микробиологически безопасной подземной водой, содержит от 200 до 450 мг/л минералов. Поэтому родниковые воды содержат много меньше минералов, чем минеральные воды. Выбирая высокоминерализованные воды, стоит знать, что они являются источником солей кальция, магния и фтора, а благодаря бикарбонатам и сульфатам положительно влияют на обмен веществ и пищеварение. Кроме того, высокоминерализованные воды рекомендуются для интенсивной физической работы , занятий спортом и жаркой погоды, но не рекомендуются детям и людям с заболеваниями почек и гипертонией. В свою очередь, воды с низкой и средней минерализацией подходят для общего потребления. Среди минеральных вод можно выделить следующие:

  • богаты бикарбонатами — более 500 мг/л, показаны при проблемах с пищеварением, бикарбонаты нейтрализуют кислоты желудка,
  • богат калием, магнием и бикарбонатами — рекомендуется при мышечных спазмах,
  • богатые кальцием — значительно дополняют суточную потребность в кальции, с низким содержанием натрия (ниже 50 мг/кг для пациентов с артериальной гипертензией),
  • богатый магнием — рекомендуется при слабости, стрессе, переутомлении,
  • богатый фтором, богатый натрием — рекомендуется при гипергидрозе,
  • богат кальцием и магнием. 
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: